AYUDA... ENCARGADO DE BOLICHE,QUE CONVENIO COLECTIVO me AMPARA??????

gente les comento un poco mi situacion... fui por 4 años encargado general y de relaciones publicas de una boliche. hace unos dias me despidieron solo de palabra sin ningun tipo de motivo, necesito que me orienten para saber que puedo reclamar ... se que habria que averiguar en que convenio colectivo entra mi "profesion", me comentaron que podia ser en la de los hoteleros y gastronomicos.... muchas gracias!!!!!