Instituto Nacional de Vitivinicultura

Instituto Nacional de Vitivinicultura

VITIVINICULTURA

Resolución C. 8/2001

Incorpórase la variedad Carignan al listado de las mismas, aptas para elaboración de vinos finos en la provincia de Mendoza. Mza., 5/4/2001

VISTO el Expediente Nº 188-000115/97-8, y

CONSIDERANDO:

Que por la citada actuación se propicia la inclusión de la variedad "Carignan" en el listado de variedades aptas para la elaboración de vinos finos, aprobado por Resolución N° 200/ 85, en su punto 22 - CAPITULO IV - DE LAS VARIEDADES, del ANEXO II - VINO FINO y modificado por Resolución N° C. 82/87.

Que el Grupo Degustación y Estudios Enológicos, de la Dirección de Investigación para la Fiscalización de la Dirección Nacional de Comercio Exterior, Investigación y Estudios de Mercado del Instituto Nacional de Vitivinicultura, ha elaborado en forma experimental vinos de la citada variedad.

Que de dichos estudios se puede concluir que con técnicas vitivinícolas correctas se pueden obtener vinos de calidad suficiente para su inclusión en la categoría de finos, conforme a la reglamentación vigente.

Que por lo expuesto dicha variedad de Vitis vinífera L., de acuerdo a sus antecedentes, puede considerarse adecuada para producir vinos de calidad, por lo que no existen obstáculos de orden técnico que impidan su incorporación como variedad apta para la elaboración de vinos finos.

Por ello, y en uso de la facultades conferidas por las Leyes Nros. 14.878 y 24.566, el Decreto- Ley N° 2284/91 y los Decretos Nros. 1084/96 y 68/00.

EL DIRECTOR NACIONAL DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
RESUELVE:

1º — Incorporar la variedad Carignan al listado de variedades aptas para la elaboración de vinos finos, para la provincia de Mendoza, aprobado por Resolución N° 200/85, en su punto 22 - CAPITULO IV - DE LAS VARIEDADES, del ANEXO II – VINO FINO y modificado por Resolución N° C. 82/87.

2º — Regístrese, comuníquese, publíquese, dése a la Dirección Nacional del Registro Oficial para su publicación, notifíquese y cumplido, archívese. — Luis. G. Borsani