Mercados de activos reales. Commodities

Hola! Estoy buscando informacion sobre "mercados de activos reales. Commodities. Mercados de contado. Agentes, comisionistas", es un punto del programa de Derecho Comercial de la UNLP, y la verdad no logro conseguir informacion para completarlo. Alguien sabe de donde puedo obtener info sobre eso? O podria ayudarme con alguno de los puntos?

Desde ya muchas gracias,
Saludos,-

*Romina